Менуэт признаётся самими учителями танцев совершеннейшим из танцев. Я слышал однажды как знаменитый учитель танцев утверждал, что изучению менуэта он посвятил всю свою жизнь, неустанно стремясь постигнуть все его красоты, но, в конце концов, он вынужден был признаться вместе с Сократом, что он “ничего не знает”. Я счастлив добавить, что моя профессия художника даёт мне некоторые возможности изучения этого танца. Поскольку менуэт содержит согласованное разнообразие такого количества движений, укладывающихся в змеевидные линии, какое только можно вместить в определённые величины, постольку он, несомненно, является прекрасной композицией движений.
