Самые выдающиеся композиторы сочиняют песнопения для человеческого голоса и для хоров в сопровождении различных инструментов – цинков, продольных и поперечных флейт, фаготов, больших и малых скрипок, лютень, клавесина, регала, органа и пр. Голоса и инструменты то перекликаются, как бы вступая в спор, то сливаются в совместном звучании, услаждая слух.